Specialiteiten
Een kleine greep uit onze heerlijke specialiteiten.
Beef Wellington
Bijzonder lekker gekruid en gemalen rundvlees, met roomkaas in een jasje van knapperig bladerdeeg.
Rocky steak
Drie heerlijke malse stukjes vlees, omwikkeld met spek op een stokje. Om van te smullen.
Spare ribs
Kant-en-klaar. Heerlijk gekruid en gaar. Kan zo op de barbecue, in de oven of pan. Pas op je vingers!
Pommodori runderrollade
Met o.a. parmaham en zongedrooge tomaten.
Bourgondische rib
Gepekeld met witte wijn en caramel.
Ibérico hammen en worsten
Vast in ons assortiment verkrijgbaar!
Hammen
- Parmaham
- Serranoham
- Speckschinken uit Zuid Tirol
- Guanciale
Knakworsten
Barbecue worst
Heerlijke specialiteiten van Brandt en Levie
Voor een bijzondere specialiteit met unieke ingrediënten hebben wij in onze slagerij Brandt en Levie producten beschikbaar. Deze ambachtelijk worsten worden gemaak in Amsterdam en zijn in beschikbaar in veel bijzondere smaken. Zo kan er bij het volgende feestje echt iets heel bijzonders worden uitgedeeld
In ons assortiment
- Worst met chilipeper
- Worst met venkel
- Worst met rozemarijn
- Worst met lavendel
- Worst met knoflook
- Worst met zwarte peper
- naturel
- Worst met noten
- Worst met truffel
- Worst van Wagyu (rund)