Vers, Nederlands en natuurlijk biologisch lamsvlees van het Texelse ras. Geen zuiglammeren maar dieren die minimaal 1 volledige weidegang hebben meegemaakt. Ze zijn minimaal 7 maanden. Dat verklaart de goede rijpe smaak. Goede vlees/vetverhouding zodat een volle smaak gewaarborgd is.

Toppers

• Lamsshoarma bij ons is de shoarma altijd van lamsvlees, de klanten willen niet anders!
• Lamsstooflappen
• Lamsgehakt
• Souflakischijf
• Lamsworstjes

Specialiteiten

• Lamsrack ook gemarineerd
• Lamshaas
• Lamssaté